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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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| 価格・対価 : |
4 |
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| 品揃え : |
4 |
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| 品質 : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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| 住所：〒926-0806 石川県七尾市一本杉町29 |
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電話：0767-52-0368
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 鳥居醤油店についてまちログを書く
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 投稿者 マイアミバイトさん 投稿日 2010年05月08日 |
| 七尾、一本杉通りで「醤油」「もろみアイス」を |
七尾市、「七尾駅前」と「能登食祭市場」を繋ぐ「七尾港線」の 「桧物町」の「御袚川」に架かる「仙対橋」を＜七尾駅→食祭市場＞の場合「左折」し、「進行方向 右側先に 北陸銀行があれば」そこが
『一本杉通り』
古き良き 昭和テイストの町並み が なんか旅情感を湧かせてくれます。
こちらのは「能登に伝わる 花嫁のれん」継承の通り道、
ＧＷには、各商店が「花嫁のれん展」を行い、こちらの風土の趣に しばし ほのぼの感になるかもしれません。
その 北銀から先の「１つの大きな辻」、「左に小さな辻」を過ぎて もう少し行くと、「左側」に在ります。
徒歩で 進むと「香ばしい 醤油の かおり」が漂ってくる場合も有り、（※醤油で調理された料理の匂いでは無く、醤油本来の香り）
鼻でも、この付近に 醤油の「蔵元」が在るのが分かります。
こちらは 玄関内の「土間」で こちらでの 直接製造する 製品を陳列販売していたり、
★★『こちらの 裏（？）メニュー もろみアイス』★★を 座って食べられる場所になっていたりもします。
これは こちらの 醤油製造の元「もろみ」と『能登ミルク』が 特殊製法で編み出され、「かおり高い 上品なジェラート」になったもの。
テーブルには お茶も用意され、散策のひと休みに、喉を潤せます。
「販売品」
▲ 醤油（木樽天然仕込み）（１５０ｍｌ）３００円、（５００ｍｌ）６００円、（１・８ℓ）１５００円
● だし（天然原料を合わせたもの）（５００ｍｌ）６００円、（１・８ℓ）１８００円
◆ 味噌 （５００ｍｌ）５００円
みりん（三州三河）、米酢 なども販売。
また 普段の 外食やお弁当にも こちらの「美味しい醤油」を 使いたい！ と言う方、
通常の醤油瓶は 中々 持ち運ぶのに難儀、また よくある魚のプラスチック容器に いちいち 移し替えるのも、結構面倒・・、
そんな 不満を吹き飛ばす 製品が登場しました！！、
名づけて、
☆おしょうゆケータイ☆
（２０ｍｌ）２５０円
バックの中に そっと入れて、持ち運び便利！！、サッと出して、チュッとかけて、そのまま仕舞えます。
（一応、蓋閉めの確認を・・）
店舗の奥には、工場になっていて「こうじ室」「もろみ蔵」「圧窄機」「和釜」「貯蔵桶」が並ぶ 昔ながらの製造者さんらの情熱が伝わる 雰囲気になっています。
※各製品ブログで紹介をしてます。
「２０１０年 ５月現在」 |
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